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#winepairing 6月餐廳推薦~北歐ULV Restaurant And Bar 北歐料理的新起點
六月推薦ULV Restaurant & Bar 北歐料理的新起點
「ULV」— 是丹麥語的野狼。 給ULV帶來野性與大地自然的感覺。餐廳最大的特色是以“炭燒”與“發酵”以運用多款蔬菜與台灣的在地食材,作為味覺上的搭配
推
“炭燒小捲/昆布與風乾甜菜“
“發酵馬鈴薯餅佐酸奶鱒魚卵”
“季節限定白蘆筍佐奶油醬”~限量
“台梗9號脆米餅/嫩煎雞翅與發酵筍“
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ULV Restaurant & Bar 台北市大安區敦化南路一段160巷18號一樓
Tel: 02-8771-0828
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