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9月餐廳推薦 吞兵衛 

日式居酒屋一直是台灣人的摯愛，熱愛日本文化是一點，熱愛日本美食也是一點，但是日式居酒屋最受歡迎的是氣氛！

一進到吞兵衛坐下後，馬上送上一條涼涼的擦手布，這是日本居酒屋傳統的禮儀，給客戶淨手，一個禮貌。

接下來，一排靠著吧檯的座位 

當然，一坐下，先來杯沙瓦～ 後面再來喝清酒 

吞兵衛，必點食款“ 北海道花魚一夜干 ～因為是從北海道空運而來，並且強調油脂豐富。

這次共點了：隱藏版雞腿肉/ 五花豬肉/最後一個是海鮮（但請容許我真的忘了）

結論是：肉質相當Juice ～噴汁   

北海道花魚一夜干 （兩人我們點半尾） 酥酥的烤魚皮，是我最愛的經典，但是內部的魚肉則是經典到不行，簡直美味到不行

這隻魚，應該是說這間店的烤魚們，我真的是即度推薦

招牌是涼拌豆腐，但是和友人一致認為，握們想吃烤過的熱熟豆腐，豆腐的味道極為新鮮，嫩彈牙是重點

結論是：好吃但需要配些）七味粉/醬油

考竹筍，筍子本身可以吃出他的鮮與新鮮才有的水分，但是燒烤所使用的配醬，則太過甜美。與筍子本身的並不搭配 

接下來，因為本人是澱粉控，因此一次點了店內的三種烤飯糰。第一張照片是烤飯糰棒（味增口味）附上一碗味增湯（只能說日式版的味增，真的很好喝）就是那種真正的味增。但是鹹度與口感卻是非常的平衡。喝完有一種通體舒暢的快感～

紫蘇飯糰，這道飯糰是沒有經過烤過的，而是用伴飯的方式製作，本人極度熱愛紫蘇，所以一口口的就吃完了

最後一個飯糰是醬油飯糰，故名思義，就是沾醬油後進行烤過。濃郁的醬油香氣，完全讓人也是一口吞下，小編非常強的就把他默默地吃完了

不得不說，吞兵衛，服務非常到位，因為我們是兩人用餐，但是為了品嚐口味，一次點了多道，服務人員時不時會來確認我們的用餐狀況，而不是硬出餐點，而是一到到的慢慢出，依照客戶的用餐狀況調整。最後一道是唐揚雞。（水～Jiuice~嫩） 加上那個特製的美乃滋醬。真的非常非常好吃啦～ 

綜合而言，這是一間非常到底，在條通界的一哥。屹立不搖的30年，保有一貫的品質與服務。值得您來品嚐。

吞兵衛 http://www.izakaya-nonbe.com  

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